Kurban eti için belirlenmiş sabit bir kişi sayısı yoktur. Etin kaç kişiye verileceği, kurbanın büyüklüğüne, ailenin ihtiyacına, çevredeki muhtaç kişilere ve paylaşım planına göre değişir. En bilinen uygulama, etin üç paya ayrılmasıdır. Bir pay ev halkına ayrılır, bir pay akraba, komşu ve tanıdıklarla paylaşılır, bir pay da ihtiyaç sahiplerine ulaştırılır. Dini açıdan önerilen paylaşım şekli de genel olarak bu üçlü taksimdir.
Kurban ibadetinde temel amaç, etin sadece evde tüketilmesi değil, imkânı olmayan kişilerin de bayram sevincine ortak edilmesidir. Maddi durumu iyi olan kişilerin daha fazla kısmı dağıtması güzel bir davranış kabul edilir. Evin et ihtiyacı fazlaysa bir kısmı ayrılabilir, çevrede ihtiyaç sahibi kişi sayısı fazlaysa daha geniş dağıtım yapılabilir. Burada ölçü, adil ve gönülden yapılan paylaşımdır.
Hanefî mezhebine göre kurban etinin tamamı evde bırakılabilir. Fakat çevrede ihtiyaç sahibi insanlar varken etin bir kısmını paylaşmak daha güzel görülür. Kurban, maddi yönü bulunan bir ibadet olduğu kadar dayanışma anlamı da taşır. Bayramın ruhu, sofraların çoğalması ve et alma imkânı olmayan kişilere ulaşılmasıyla daha güçlü hissedilir.
Kurban eti kaç kişiye verilir sorusuna tek rakamla cevap vermek doğru olmaz. Bir kurban 3 aileye de dağıtılabilir, 10 kişiye de ulaştırılabilir. Etin miktarı, ailelerin ihtiyacı ve paylaşım niyeti belirleyicidir. Önemli olan etin israf edilmemesi, adaletli ayrılması ve zamanında teslim edilmesidir. Böyle bir planla kurban eti daha düzenli değerlendirilir, bayram paylaşımı daha anlamlı hale gelir.